幸せな女子キャンプ

幸せな女子キャンプ

この週末は
とっても素敵で幸せな時間を過ごしました。

茅ヶ崎にある茅ヶ崎 柳島キャンプ場
「女子オンリー グラウンディングキャンプ+サリ飯 イベント」にてサリ飯を
提供させていただきました。

土曜日にサリ飯御用達・平塚の大型スーパーマーケット・ロピアで買い出しをして、日曜日〜月曜日の一泊で女子キャンプ

ここのキャンプ場のスタッフの杉ちゃんが、キャンプ場の知名度を広げようといろいろな
企画を頑張っていて、私にも声かけてもらい企画が実現しました。
参加者は10名、中には北海道や神戸から、このキャンプに参加するためだけに来てくれた方も居ました(ビックリ)

13時に集合してチェックアウト、15時からあらかじめ用意した食材をみんなで作るサリ飯イベントがスタート。

食材

メニューごとに食材をボウルに振り分け、10人+スタッフの総勢14名で一気にサリ飯を作り上げ、17時にはみんなで作ったサリ飯がテーブルに並びました。

今回はアウトドアキャンプなので、もちろん活躍したのはダッヂオーブン!
デザート入れて合計4品のダッヂオーブン料理をご紹介しました。

トマトのアジア風ファルシ
トマトのアジア風ファルシ
イベリコ豚とリンゴのメープルロースト
イベリコ豚とリンゴのメープルロースト

新ジャガのローズマリーガーリック新ジャガのローズマリーガーリック

アップルクランブル
アップルクランブル(もちろん熱々のこれにはお約束のバニラアイスを添えて!)

自家製クリームチーズパテ
洋酒漬け自家製ドライフルーツとくるみとスパイスのクリームチーズパテ、純胡椒とスパイシークランベリーピリ辛ジャム添え

自家製クリームチーズパテ

カラフルサラダカリカリベーコンのライムスロー

カルパッチョ旬のカンパチ・リモーネオイルカルパッチョ 

チエパン
友人のちえちゃんが焼いてくれたライ麦とキャラウィエシードのドイツパン

キャンプご飯

そして、泊まった場所がこんな素敵なところ!

テント

テント

テント
テント

サリ飯が出来上がる合間には、チャネリングの出来るキャンドルアーティストのRincoさんが個々にチャネリングのセッションを☝️のテント内で!(なんとも贅沢空間)

たき火

夜遅くまでたき火を囲みながらまったりとおしゃべり、おしゃべり・・

明朝5時前に朝起きてサンライズを見ながら(富士山を背に、鎌倉方面に朝日が昇る)の
ビーチヨガ、
朝ご飯はかまどで焚いた白いご飯にみそ汁、炭の上で焼いた塩シャケ、ダッチオーブンを使ってローストした地の野菜・・・なんとこれも贅沢!

周りを見渡しても松林に聞こえるのはピピピと歌うハミングバード鳥の囀りのみ。。充実した時間は、あっという間にすぎていきました。

参加して下さった方、どうもありがとうございました!素敵な出会いが嬉しいです!

Sunny Side Kitchenでもこのようなサリ飯キャンプを6月か昭頃に企画していきますので、ぜひお楽しみに!

これは絶対に参加しないと損するゾ!的なイベントですゾ!
ぜひ楽しみにしていてくださいね!!

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